在齐鲁工业大学（山东省科学院）王瑞明劳模和工匠人才创新工作室内，一瓶白色粉末正吸引着众多目光。这并非普通粉末，而是被誉为“液体黄金”的王浆酸，在全球范围内首次利用合成生物学技术，成功实现了王浆酸的工业规模化生产，相关产品已上市，彻底破解了这一珍稀成分的量产难题。
王浆酸天然仅存在于蜂王浆中，含量仅为1.4%—2.4%，提取1公斤纯品需耗费40—70公斤蜂王浆，产能长期被锁死在蜂群规模内。传统化学合成法则面临条件苛刻、纯度难控、成本高昂等困境。面对这一世界性难题，王瑞明带领团队迎难而上，以合成生物学技术重构生产路径。
团队破译了蜜蜂体内合成王浆酸的分子机制，找到关键基因，并将其移植到微生物体内，构建出高效的“细胞工厂”。在攻克“不饱和键形成”这一最关键的合成步骤时，团队从海量微生物中“大海捞针”，最终在原核生物中找到具有催化活力的基因。借助机器学习手段，团队筛选了6000余种突变酶元件，将王浆酸合成效率提升至80%以上。
从“能被造出来”到“能被用起来”，团队还携手企业攻克了王浆酸难溶于水的应用瓶颈，构建了稳定的递送体系。2025年7月，王浆酸系列护肤品上市，短短5个月实现产值2000万元。中国香料香精化妆品工业协会评价称，这一突破是“我国合成生物学在化妆品领域应用的一个标志性样本”。
从实验室到生产线，从“大海捞针”到“工业酿造”，王瑞明劳模和工匠人才创新工作室用行动诠释了新时代劳模精神——不仅是吃苦耐劳的坚守，更是科技创新的担当。他们手握“金钥匙”，正推动王浆酸向生物医药、保健食品等高附加值领域进军，为中国原料创新开辟出一条可借鉴的发展路径。
